本日も元気に営業しています。
『フキ』が本日大量に入荷しています。フキノトウ以上にアクが強いので、しっかりとした下処理が必要となります。
ゆで方としては、沸騰した湯で茎は８分程ゆで、その後１０分程水にさらしておきます。
その後は根元から上に向かって筋をとります。煮物や炒め物、佃煮などでお楽しみください。
金曜日の特売では春きゃべつが大変お買い得となっています。他にもトマト、レタス、カブなどもいっぱい入荷しています。
また、いなほてらすの周りでは現在クローバーが沢山生えており、幸運を呼ぶ四葉のクローバーを探しに来てみてはいかがでしょうか？
皆さまのご来店をお待ちしております。